A cotação da arroba do boi gordo começou a segunda-feira (31) com alta de 1,51%. O produto é negociado a R$247,66 no estado de São Paulo. No mercado financeiro, a arroba do boi gordo também subiu 1,51%, e a cotação é de R$ 245,05

A média móvel, ou seja, os cinco últimos indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue a tendência de queda de todo o mês, o que reforça que os preços possam cair ou manter-se estáveis para os próximos dias. 

O preço do quilo do frango congelado subiu 0,68% e o produto é vendido a R$ 5,93. O preço do quilo do frango resfriado também subiu 0,51% e a mercadoria é comercializada a R$ 5,92 na Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado.

O preço da carcaça suína especial não sofreu alteração e a mercadoria ainda é comercializada a R$ 9,55, em atacados da Grande São Paulo. Com relação ao suíno vivo, nos estados houve leve queda ou estabilidade nos preços. Em Minas Gerais, o suíno vivo é vendido a R$ 6,42. No Paraná, o produto é comercializado à vista a R$ 6,02. Em Santa Catarina, a R$ 5,76; no Rio Grande do Sul a R$5,90; e em São Paulo a R$6,47.

Os valores são do Cepea.

https://brasil61.com/n/boi-gordo-registra-alta-no-preco-nesta-segunda-feira-31-pagr234171