A cotação da arroba do boi gordo começou a terça-feira (27) com alta de 2,15%. O produto é negociado a R$ 260,72 no estado de São Paulo. No mercado financeiro, a arroba do boi gordo também subiu. A alta foi também de 2,14% e a cotação é de R$ 257,80. 

A média móvel, ou seja, os cinco últimos indicadores agregados da arroba do boi gordo, segue a tendência de alta de todo o mês, o que reforça que os preços possam cair ou manter-se estáveis para os próximos dias. 

O preço do quilo do frango congelado se manteve estável e o produto é vendido a R$ 5,94. O preço do quilo do frango resfriado também se manteve estável e a mercadoria é comercializada a R$ 6,07 na grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado. 

O preço da carcaça suína especial subiu 1,00% e a mercadoria é comercializada a R$ 9,10 em atacados da Grande São Paulo. Com relação ao suíno vivo, nos estados, houve estabilidade dos preços ou leve alta. Em Minas Gerais, o suíno vivo é vendido a R$ 6,38. No Paraná, o produto é comercializado à vista a R$ 5,73. No Rio Grande do Sul a R$ 5,70; Em Santa Catarina, a R$ 5,63 e em São Paulo a R$ 6,24.
Os valores são do Cepea.

https://brasil61.com/n/indicadores-boi-gordo-registra-alta-no-preco-nesta-terca-feira-27-pagr234099