Agrotec destaca sabores do campo e atrai visitantes

Gastronomia valoriza a agricultura familiar e os sabores produzidos em Rondônia

Fonte: Texto: Jhon Silva/Fotos: Erisson Soares/Secretaria Municipal de Comunicação (Secom) - Publicada em 29 de agosto de 2026 às 11:40

Rose levou para a feira diferentes maneiras de transformar um dos produtos mais tradicionais da região, a mandioca

A Agrotec não reúne apenas tecnologia, inovação e oportunidades de negócios. Entre um pavilhão e outro, os sabores também são protagonistas. A gastronomia ganhou espaço na feira com produtos que saem diretamente das propriedades rurais e agroindústrias para chegar à mesa dos visitantes.

A edição conta com galpões dedicados à alimentação, agroindústrias, artesanato e agricultura familiar, além de espaços temáticos que valorizam cadeias produtivas como cafeicultura, mandiocultura, piscicultura e meliponicultura.

Diretamente da Comunidade Maravilha, em Porto Velho, a produtora rural Rose Buzati, da MandioCultura Raiz Dourada, levou para a feira diferentes maneiras de transformar um dos produtos mais tradicionais da região, a mandioca. “Eu sou produtora rural e represento a agricultura familiar. Trabalho com produtos da mandioca e aqui temos bolo de tapioca gelado, bolo de macaxeira, croquete, coxinha, bolinha de carne, bolinha de queijo, chips e mandioca palito. Também trouxe ovo caipira direto da roça. É uma variedade de produtos para o público conhecer e degustar”.

E os sabores encontrados na feira chegam também de outros municípios de Rondônia. De Ariquemes, Sandro Régis, da Sol Doces Caseiros, encontrou na Agrotec uma oportunidade para apresentar seus produtos a novos consumidores.

Sandro  encontrou na Agrotec uma oportunidade para apresentar seus produtos a novos consumidores

Na barraca, o público encontra receitas artesanais preparadas sem deixar de lado o modo tradicional de produção. “É uma excelente oportunidade para divulgar nossos produtos em nível regional e estadual. Temos doces caseiros, como doce de leite, mamão caramelizado com castanha, cocadas e outras variedades. São produtos feitos de maneira artesanal, valorizando aquele sabor de doce caseiro”.

Para o secretário municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Semagric), Douglas Bener, a gastronomia ajuda a mostrar ao visitante o resultado do trabalho desenvolvido nas propriedades. “Aqui o público consegue enxergar e experimentar aquilo que nasce no campo. Quando valorizamos esses produtos, estamos fortalecendo a agricultura familiar, divulgando as agroindústrias e criando novas oportunidades de comercialização para quem produz”.

O prefeito Léo Moraes ressaltou que a diversidade gastronômica também faz parte da identidade da feira. “A Agrotec é tecnologia e negócios, mas também é sabor, tradição e valorização das nossas raízes. Cada produto apresentado aqui representa o trabalho de uma família e uma oportunidade de gerar renda. Queremos aproximar cada vez mais quem produz de quem consome”.

A gastronomia integra a programação da Agrotec 2026, no Complexo da Estrada de Ferro Madeira-Mamoré, reunindo sabores, conhecimentos e produtos que ajudam a contar a história e mostrar a diversidade da produção rural.

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