Dr. Ajuda: o que é vegetarianismo e veganismo?

Neste episódio, a Nutróloga Dra. Anna Carolina Pompermayer (CRM 155.954/ SP) responde o que é vegetarianismo e veganismo

Fonte: Brasil 61/Foto: Dr. Ajuda!/divulgação - Publicada em 11 de outubro de 2024 às 08:57

Dr. Ajuda: o que é vegetarianismo e veganismo?

Vegetarianismo e veganismo excluem a carne animal, mas o vegetarianismo permite produtos de origem animal como ovos e leite, enquanto o veganismo os exclui completamente. Ambos oferecem benefícios, mas requerem cuidados para garantir a ingestão adequada de nutrientes como proteínas, ferro, vitamina B12 e cálcio, além de evitar o excesso de carboidratos. 

Cuidado especial deve ser tomado com crianças veganas ou vegetarianas para evitar deficiências nutricionais. É importante obter orientação e monitoramento médico para evitar possíveis riscos à saúde. Consulte um nutrólogo ou nutricionista para mais informações.

Saiba mais sobre este assunto. Veja ao vídeo com a explicação do especialista:


Tenha acesso aos conteúdos do Doutor Ajuda. Acesse: www.portaldoutorajuda.com.br.

https://brasil61.com/n/dr-ajuda-o-que-e-vegetarianismo-e-veganismo-blog240622

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Neste episódio, a Nutróloga Dra. Anna Carolina Pompermayer (CRM 155.954/ SP) responde o que é vegetarianismo e veganismo

Brasil 61/Foto: Dr. Ajuda!/divulgação
Publicada em 11 de outubro de 2024 às 08:57
Dr. Ajuda: o que é vegetarianismo e veganismo?

Vegetarianismo e veganismo excluem a carne animal, mas o vegetarianismo permite produtos de origem animal como ovos e leite, enquanto o veganismo os exclui completamente. Ambos oferecem benefícios, mas requerem cuidados para garantir a ingestão adequada de nutrientes como proteínas, ferro, vitamina B12 e cálcio, além de evitar o excesso de carboidratos. 

Cuidado especial deve ser tomado com crianças veganas ou vegetarianas para evitar deficiências nutricionais. É importante obter orientação e monitoramento médico para evitar possíveis riscos à saúde. Consulte um nutrólogo ou nutricionista para mais informações.

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