Quando se fala em turismo gastronômico no Brasil, não há como deixar de mencionar a culinária mineira. Minas Gerais é um estado conhecido por sua riqueza cultural e histórica, mas também pela sua deliciosa e variada gastronomia.

Para quem deseja conhecer essas iguarias mineiras, um bom destino de viagem é Belo Horizonte, a capital de Minas Gerais, um centro gastronômico riquíssimo, além de possuir diversas atividades turísticas. Portanto, além de garantir suas passagens à Belo Horizonte, não deixe de elencar os pontos turísticos e delícias gastronômicas que precisa conhecer. Para te auxiliar, listamos abaixo cinco iguarias culinárias que você não pode deixar de experimentar em sua visita ao estado:

1- Pão de queijo

Iniciamos nossa jornada gastronômica com um clássico da culinária mineira: o pão de queijo. Feito com polvilho, queijo, ovos e manteiga, esse quitute é uma verdadeira paixão nacional. O pão de queijo de Minas Gerais é conhecido por sua textura macia por dentro e crocante por fora, além de um sabor irresistível. É um acompanhamento perfeito para um bom cafézinho.

2- Feijão-tropeiro

Outro prato que se destaca na culinária mineira é o famoso feijão-tropeiro. Criado pelos tropeiros que atravessavam Minas Gerais, esse prato é uma mistura saborosa de feijão, torresmo, linguiça, bacon, ovos, couve e farinha de mandioca. O feijão-tropeiro é uma verdadeira refeição completa, repleta de sabores e aromas que remetem à tradição e à história do estado.

3- Frango com quiabo

Uma combinação clássica da culinária mineira é o frango com quiabo. Essa receita simples, porém saborosa, une o frango cozido com quiabo refogado em um delicioso molho. O segredo está no tempero e no ponto certo de cozimento, para que o quiabo não fique babento. O frango com quiabo é um prato típico que agrada a todos os paladares.

4- Tutu de feijão

O tutu de feijão é um prato que não pode faltar em uma lista de comidas típicas de Minas Gerais. Feito com feijão cozido, temperos, linguiça, bacon e farinha de mandioca, o tutu de feijão tem uma consistência cremosa e um sabor irresistível. É um prato versátil, que pode ser acompanhado por arroz, couve, bisteca de porco e outras delícias da culinária mineira.

5- Doce de leite

Para encerrar com chave de ouro, não podemos deixar de mencionar o doce de leite. Presente em diversas receitas e sobremesas mineiras, o doce de leite é feito a partir do leite fervido com açúcar, resultando em uma textura cremosa e um sabor doce e reconfortante. Seja como recheio de bolos, cobertura de pudins ou simplesmente saboreado puro, o doce de leite é uma verdadeira tentação para os amantes da gastronomia.

Minas Gerais é um verdadeiro paraíso para os amantes da gastronomia, oferecendo uma ampla variedade de pratos típicos que encantam os paladares mais exigentes. Portanto, se você está planejando uma viagem a Minas Gerais, não deixe de provar essas delícias gastronômicas e explorar os sabores únicos que a região tem a oferecer.